Ruokatunnilla jaettiin henkilökohtaisia ruokainnovaatioita ja selvitettiin ammattilaisten avustuksella, miten leivotaan taikinajuuresta.

Millainen merkitys leivällä on annoskokonaisuudessa? Miten ravintola- ja leipomomaailmat kytkeytyvät toisiinsa? Studiossa Meri-Tuuli Lindströmin ja Pipsa Hurmerinnan vieraana keskustelemassa pari viikkoa sitten Punavuoreen avatun Levain-leipomon perustajat Kaisa Johansson ja Susanna Vuori, jotka myös antavat kotileipureille vinkkejä leipomiseen.

Kuuntele podcast!

Ohjelman tarjoaa Stockmann ja Helsingin kaupunki.