Podcast - pelkkää puhetta

• play / pause 9.12.2024 10.00 Lounastiskissä ravintosuosituksia, vuoden ruokakohokohtia ja jouluvinkkejä!
• play / pause 2.12.2024 10.00 Kohupuuro ja Käärijäglögi! 
• play / pause 25.11.2024 10.00 Mitä on kokin työssä parasta ja pahinta? 
• play / pause 18.11.2024 10.00 Mistä viskin maku muodostuu? 
• play / pause 11.11.2024 10.00 Lounastiskissä hämmästeltiin joulun aikaisuutta ja leikkeleraivoa!
• play / pause 4.11.2024 14.08 Leivo helposti hapanjuurella! 
• play / pause 28.10.2024 10.00 Alan kisat, kasvisten ja lihan osuus ravintolan ruokalistassa ja sesongin ruokavinkit!
• play / pause 7.10.2024 15.43 Millaisia ovat kauppavahvuiset viinit?
• play / pause 1.10.2024 11.12 Grillaa kuin mimmi! 
• play / pause 23.9.2024 10.00 NAM YÖK HÄH – Mistä on ruokaperinteet tehty?
• play / pause 16.9.2024 10.26 Lounastiski: Suolaista kalaa ja inspiroivia keittokirjoja!
• play / pause 9.9.2024 10.00 Nyt sieneen! 
• play / pause 2.9.2024 10.00 Anikó Aamulive Hakaniemen torilla! 
• play / pause 26.8.2024 10.00 Helposti japanilaista kotiruokaa!
• play / pause 19.8.2024 10.00 Safkiksen Lounastiski: Sienihommia ja ravintolatippausta!
• play / pause 12.8.2024 10.00 Anikó Aamulivessä Torikortteleistä
• play / pause 5.8.2024 10.00 Michelin-tähtikokki Kozeen Shiwanin uusi Flow-pop up! 
• play / pause 29.7.2024 11.10 Saku Tuominen ja Word of Mouth -ravintolasuositus-applikaatio
• play / pause 23.7.2024 16.14 Vahvojen alkoholijuomien myynti kaupoissa
• play / pause 15.7.2024 10.00 Lounastiski: Sesonkiherkut, ravintolan menestystekijät ja kasviproteiinia!
• play / pause 8.7.2024 10.00 Ilmaista safkaa luonnosta!
• play / pause 1.7.2024 10.00 Pizzaa ja pullaa nuotiossa!
• play / pause 24.6.2024 15.34 Safkiksen Lounastiski: Kasiprossaisista viineistä ja englanti ravintolapalvelukielenä
• play / pause 10.6.2024 10.00 Tänä kesänä juodaan pornstarmartineja!
• play / pause 3.6.2024 10.00 Syömään -näyttely kertoo suomalaista ruokahistoriaa
• play / pause 27.5.2024 08.00 Syötävä Helsinki- live Senaatintorin terassilta
• play / pause 20.5.2024 10.00 Syötävä sunnuntai ja muut Helsingin herkut!
• play / pause 13.5.2024 10.00 Safkiksen Lounastiski: Grillivinkit, Michelin-tähdet ja ravintoloiden tilanne
• play / pause 6.5.2024 10.00 Mikä on maku ja miten maistamme?
• play / pause 29.4.2024 08.00 Kaupunkitiloissa Hakaniemen hallissa!
• play / pause 22.4.2024 10.00 Sommelierit vinkkaavat kevään viinitrendit!
• play / pause 15.4.2024 10.00 Kahvi; tuo suomalaisten nektari!
• play / pause 8.4.2024 10.00 Safkiksen Lounastiski: Mitä tapahtuu kalansyönnille, kokkien esiintymiselle salissa ja juhlatraditioille?
• play / pause 1.4.2024 10.00 Mitä ruokahävikille voi tehdä? 
• play / pause 25.3.2024 10.00 Safkis vinkkaa herkullisen pääsiäisen!
• play / pause 18.3.2024 10.00 Safkiksen Lounastiski: Suolaa, viinejä ja sesonkeja
• play / pause 11.3.2024 10.00 Näin tehdään alkoholia ilmasta!
• 4.3.2024 10.00 Miten voi toimia ruuan parissa Teresa Välimäki?
• play / pause 26.2.2024 10.40 Taidetta cocktaileista!
• play / pause 19.2.2024 10.00 Safkiksessa tomaattitasting!
• play / pause 12.2.2024 10.00 Suomen Kokkimaajoukkue voitti olympiakultaa!
• play / pause 5.2.2024 09.00 Mitä on tehtaan tekemä ruoka?
• play / pause 29.1.2024 09.00 Pahan päivän varalle
• play / pause 15.1.2024 08.00 Rytinällä Töölöön!
• play / pause 8.1.2024 09.00 Millainen on hyvä kakku, Bakerika?
• play / pause 18.12.2023 10.00 Joulujuomat haltuun! 
• play / pause 4.12.2023 10.00 Tislauksen monet kasvot 
• play / pause 27.11.2023 10.00 Pienpanimohävikistä näkkäriksi! 
• play / pause 20.11.2023 09.30 Ranskalaisen ruuanlaiton lähettiläs
• play / pause 13.11.2023 10.00 Kakkujen kuningatar
• play / pause 30.10.2023 10.00 Viskiä, viskiä! 
• play / pause 16.10.2023 10.00 Millaista on olla maailman vaativammassa kokkikisassa?
• play / pause 9.10.2023 10.00 Sommelierit kilpasilla!
• play / pause 2.10.2023 10.00 Silakkamarkkinat ovat täällä taas! 
• play / pause 25.9.2023 16.42 Mitä uutta viinimaailmassa? 
• play / pause 18.9.2023 10.00 Papua olueen! 
• play / pause 11.9.2023 10.00 Hyvä paha jalostus! 
• play / pause 4.9.2023 10.00 Mitä arkisafkaa teillä syödään, Iman ja Leena?
• play / pause 28.8.2023 10.00 Mitä ravintoloille kuuluu? 
• play / pause 21.8.2023 10.30 Nyt juodaan cocktaileja suoraan hanasta
• play / pause 14.8.2023 10.00 Safkis menee sieneen! 
• play / pause 7.8.2023 10.00 Amerikan juomatrendit
• play / pause 19.6.2023 10.00 Suomen ensimmäiset Michelin-hulinat ruokakaupunki Turussa 
• play / pause 12.6.2023 10.00 Miten valitaan Suomen Paras Olut? 
• play / pause 5.6.2023 10.00 Mitä ruokatoimittaja tekee?
• play / pause 29.5.2023 10.00 Miten kauramaitoa valmistetaan? 
• play / pause 22.5.2023 10.00 Mene metsään – villiyrtteilemään!
• play / pause 15.5.2023 10.00 Mikä salmiakissa koukuttaa?
• play / pause 8.5.2023 10.00 Retkieväät ja kokkailu luonnossa
• play / pause 24.4.2023 10.00 Trendikkäässä cocktailissa on ripaus nostalgiaa, hävikinhallintaa ja agavetislettä  – tai onnistuu se holittomanakin!
• play / pause 17.4.2023 10.00 Muurahaiset ruokaherkkuna!
• play / pause 20.3.2023 10.00 Ruokatatuointeja museossa!
• play / pause 13.3.2023 10.00 Suomen alkoholiviennin haasteet
• play / pause 7.3.2023 10.00 Suomen Kokkimaajoukkue matkalla olympialaisiin! 
• play / pause 27.2.2023 10.00 Mitä vinyylien keräily tai pienpanimo-oluet kertovat minusta?
• play / pause 13.2.2023 10.00 Täytyykö cocktailissa olla alkoholia?
• play / pause 6.2.2023 10.00 Miten alkoholia salakuljetettiin Suomessa?
• play / pause 30.1.2023 10.00 Syödäänkö kaikki ruoka reseptikuvauksissa?
• play / pause 16.1.2023 10.00 Mitä syömme tänä vuonna? 
• play / pause 9.1.2023 10.00 Safkis lopettaa laihduttamisen!
• play / pause 2.1.2023 10.00 Mitä ovat vähäalkoholilliset juomat?
• play / pause 26.12.2022 10.00 Tarkastelussa virvoitusjuomat
• play / pause 19.12.2022 10.00 Elina Innanen ja vegaaninen joulu
• play / pause 12.12.2022 10.00 Haastattelussa professori Anu Hopia, aiheena sipsit
• play / pause 5.12.2022 10.00 Vieraana sommelier Jyrki Tarvonen
• play / pause 28.11.2022 11.00 Viskin salaisuudet
• play / pause 21.11.2022 10.00 Juustojen sesongit ja tarjoilu