Tähtikokki Kozeen Shiwan kertoo uudesta Oatleyn kanssa yhteistyössä Flow-festareilla toteutettavasta fine dining -ravintolasta. Samalla keskustellaan Shiwanin urasta, kokkausfilosofiasta ja kokkiskenestä Suomessa. Shiwan vinkkaa myös pari hyvää kauratuotepohjaista reseptiä!

Viikon safkaniksi: Torikortteleiden Valkoisen Salin ravintolapäällikkö Jukka Suomela vinkkaa loppukesän vinkit!